Jídelníček
Předkrmy
100 gTatarák z norského lososa dochucený dijonskou hořčicí, s wasabi majonézou a rozpečenými toasty1, 4, 10149 Kč
100 gGrilovaná zelenina s pečeným česnekem, marinovaná v olivovém oleji na pikantním cizrnovém pyré s hoblinami parmezánu799 Kč
100 gPlátky lilku v bylinkové strouhance s kozím sýrem, omáčkou z drcených rajčat, čerstvými lístky rukoly a kapkou olivového oleje1, 3, 7129 Kč
120 gPralinky z uzeného lososa plněné tvarohovým krémem podávané na variaci čerstvých listových salátů4, 7139 Kč
Polévky
0,33 lZvěřinový krém s kořenovou zeleninou, čerstvými bylinkami, houbovým knedlíčkem a šlehanou mléčnou pěnou1, 3, 955 Kč
0,33 lSilný hovězí vývar z morkových kostí s plátky kořenové zeleniny, játrovými knedlíčky, domácími nudlemi a sekanou petrželkou1, 3, 7, 945 Kč
Saláty
350 gSalát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem, originálním dressingem z uzených ančoviček, kapari plody, krutony a slaninovým chipsem1, 3, 4, 7, 10169 Kč
350 gVariace listových salátů s pečeným bramborem, grilovanou zeleninou, sýrem Halloumi, hořčicovým dresinkem a tyčinkou z listového těsta1, 3, 7, 10, 11169 Kč
100 mlCreme bruleé z kozího sýra s čerstvými salátovými listy, plátky červené řepy, vlašskými ořechy a keříčkový rajčátky7149 Kč
Chuťovky k pivu i vínu
100 gJemná paštika z drůbežích jatýrek s marinovaným zeleným pepřem, rozpečenou bagetkou a cibulovou marmeládou1, 3, 789 Kč
100 gVariace sýrů marinovaných v kvalitním slunečnicovém oleji s česnekem, čerstvým rozmarýnem, chilli papričkou a bagetou1, 3, 789 Kč
120 gZavináč ze pstruha plněný kysaným zelím a marinovanou cibulí se směsí koření v octovém nálevu podávaný s čerstvým pečivem1, 3, 4, 7129 Kč
200 gBurger s mletým hovězím steakem, ledovým salátem, rukolou, jarní cibulkou, parmezánem a slaninovým džemem podávaný se steakovými hranolkami1, 3, 7189 Kč
200 gBurger s kuřecím prsíčkem, salátem Caesar, čerstvými plátky rajčete, opečenou slaninou, steakovými hranolky a kapari majonézou1, 3, 7179 Kč
100 gTatarák z býčího masa, u nás míchaný, se směsí koření, topinkami osmaženými na sádle a stroužky česneku1, 3, 10159 Kč
180 gSmažený konfitovaný vepřový bok obalený v Panko strouhance, křenovo-hořčičný dip, fermentovaná zelenina a čerstvé pečivo1, 3, 7, 10139 Kč
250 g / 500 gKošík belgických hranolek s pikantní chipotle majonézou nebo tatarskou omáčkou69 Kč / 99 Kč
Hlavní jídla
200 gHovězí steak z vyzrálého býčího masa na bramborovém carpaccio, s omáčkou z lesních hřibů a rukolovým salátkem7, 11299 Kč
200 gSteak z býčího masa „Diamond“ se salátkem z čerstvých rajčat, šalotky a olivového oleje, rozpečená bagetka1, 3, 7269 Kč
200 gFlank steak podávaný s grilovanou sezónní zeleninou a silnou omáčkou demi glace269 Kč
200 gSteak z vepřové pečeně s restovanou zeleninou, dipem z pečeného česneku servírovaný s šafránovým bramborem a slaninovým chipsem7249 Kč
200 gSteak z vepřové panenky balený v prosciutto crudo, bylinkové brambůrky grenaille a omáčka ze sladkého česneku189 Kč
200 gGrilované kuřecí prsíčko s pečeným lilkem v drcených tomatech podávaný s křupavou bramborovou kaší1, 3, 7189 Kč
200 gPlněné kuřecí prsíčko baby špenátem a mozzarellou servírované na bylinkovém cous - cous s pečenými keříčkovými rajčátky na rozmarýnu1, 7189 Kč
160 gFilet z pstruha s krustou z čerstvého kopru a máslového toustu podávaný na jemném bramborovo-květákovém pyré1, 3, 4, 7259 Kč
350 gTagliatelle s keříčkovými rajčátky, bílým vínem, lístky špenátu, hoblinkami parmezánu a bazalkovým pestem1, 7, 12149 Kč
350 gRestované špetzle na tyrolském špeku s česnekem, čerstvou rukolou a strouhaným sýrem parmezán1, 3, 7149 Kč
Dezerty
1 ksČokoládový fondant s kopečkem vanilkové zmrzliny a malinovou omáčkou3, 769 Kč
1 ksSkořicové sušenky s krémem z bílé čokolády, malinovým želé a omáčkou z červeného vína1, 3, 7, 1269 Kč
1 ksPanna cotta variacea765 Kč
Přílohy 200 g
Rozpečená bageta135 Kč
Rozpečený chléb135 Kč
Pečené brambory ve slupce35 Kč
Grilovaná zelenina35 Kč
Bezlepkové těstovinya45 Kč
Omáčky 80 g
Teplá omáčka demi glace25 Kč
Chipotle majonéza325 Kč
Tatarská omáčka325 Kč
Nápojníček
Káva
7 g Espresso – malé, střední, velké podáváme s mlékem 39 Kč
7 g Cappuccino espresso, teplé mléko, mléčná pěna 745 Kč
7 g Café Grande velké cappuccino 749 Kč
7 g Latte Macchiato espresso, teplé mléko, mléčná pěna 752 Kč
7 g Latte Macchiato s příchutí oříšek, skořice, kokos, pistácie, vanilka, banán 5,7,859 Kč
7 g Vídeňská káva espresso, šlehačka, čoko poleva 745 Kč
7 g Turek česká klasika 30 Kč
Čaj
2,5 g Assam Special černý 35 Kč
2,5 g Asia Superior zelený 35 Kč
4 g Letní plody ovocný 35 Kč
2,5 g Bylinná zahrada bylinný 35 Kč
2 g Mátový bylinný 35 Kč
15 g med5 Kč
Horké nápoje
0,15 l Grog 0,04 l rum cz , horká voda , cukr 35 Kč
0,15 l Horká Griotka 0,04 l Griotka, horká voda 35 Kč
0,15 l Svařák svařené červené víno 35 Kč
Čokolády
0,15 l Tradiční čokoláda44 Kč
0,15 l Bílá čokoláda44 Kč
0,15 l Čokoláda s lískovými oříšky 844 Kč
Nealkoholické nápoje
0,25 l Pepsi Cola35 Kč
0,25 l Pepsi Max35 Kč
0,25 l Mirinda Orange35 Kč
0,25 l 7 UP35 Kč
0,25 l Evervess Tonic35 Kč
0,25 l Evervess Ginger Ale35 Kč
0,25 l White Grape – bílé hrozno 35 Kč
Vody
0,33 l Korunní – minerální voda perlivá 25 Kč
0,3 l Toma Natura – jemně perlivá, neperlivá 25 Kč
0,1 l kohoutková8 Kč
Džusy
0,25 l Toma – pomeranč, jablko, multivitamín, hruška, černý rybíz, jahoda 35 Kč
Ledové čaje
0,2 l Lipton – citrón, zelený 35 Kč
Energetické nápoje
0,25 l Rock Star Original50 Kč
0,25 l Red Bull60 Kč
Víno
Rozlévané
Bílé
0,1 l Veltlínské zelené Mikulov suché 17 Kč
0,1 l Sauvignon Habánské sklepy suché 23 Kč
0,1 l Svatý Urban Mikulov polosladké 23 Kč
Červené
0,1 l Frankovka Mikulov suché 17 Kč
0,1 l Svatovavřinecké Habánské sklepy suché 23 Kč
0,1 l Svatý Urban Mikulov polosladké 23 Kč
Lahvové
Bílé
0,75 l Veltlínské zelené Habánské sklepy suché 169 Kč
0,75 l Ryzlink rýnský Habánské sklepy suché 169 Kč
0,75 l Chardonnay Habánské sklepy suché 169 Kč
0,75 l Rulandské bílé Habánské sklepy suché 169 Kč
0,75 l Ryzlink vlašský Habánské sklepy suché 169 Kč
0,75 l Sauvignon Habánské sklepy suché 169 Kč
0,75 l Svatý Urban Mikulov polosladké 169 Kč
Červené
0,75 l Frankovka Habánské sklepy suché 169 Kč
0,75 l Svatovavřinecké Habánské sklepy suché 169 Kč
0,75 l Zweigeltrebe Habánské sklepy suché 169 Kč
0,75 l Svatý Urban Mikulov polosladké 169 Kč
Výběrová vína
Bílé
0,75 l Sauvignon Habánské sklepy pozdní sběr 340 Kč
0,75 l Chardonay Habánské sklepy pozdní sběr 340 Kč
0,75 l Tramín červený Habánské sklepy pozdní sběr 340 Kč
0,75 l Rulandské šedé Habánské sklepy pozdní sběr 340 Kč
0,75 l Tramín červený vinařství Pavlov pozdní sběr 390 Kč
0,75 l Hibernal Chateau Bzenec Terroi výběr z hroznů 390 Kč
0,75 l Pálava vinařství Pavlov pozdní sběr 420 Kč
Červené
0,75 l Zweigeltrebe Barrique Habánské sklepy pozdní sběr 450 Kč
0,75 l Rulandské modré Habánské sklepy pozdní sběr 360 Kč
0,75 l Cabernet Sauvignon Habánské sklepy pozdní sběr 360 Kč
Šumivá vína
0,1 l Bohemia Sekt Demi Sec35 Kč
0,75 l Bohemia Sekt Prestige Brut390 Kč
0,75 l Bohemia Sekt Brut240 Kč
0,75 l Bohemia Sekt Demi Sec220 Kč
0,75 l Mionetto Prosecco Prestige Brut320 Kč
0,75 l Alfred Gratien Brut Classique – Champagne 1 490 Kč
Portské
0,1 l Sandeman Port Tawny Imperial119 Kč
Pivo
0,5 l Excelent Gambrinus 11 světlý ležák z tanku 130 Kč
0,3 l Excelent Gambrinus 11 světlý ležák z tanku 120 Kč
0,5 l Pilsner Urquell světlý ležák 138 Kč
0,3 l Pilsner Urquell světlý ležák 125 Kč
0,5 l Birell Radegast nealkoholické 128 Kč
0,3 l Birell Radegast nealkoholické 118 Kč
Aperitiv
0,1 l Martini Bianco42 Kč
0,1 l Martini Rosso42 Kč
0,1 l Martini Extra Dry45 Kč
0,1 l Campari Bitter78 Kč
Whisky
Single malt whisky
0,04 l Glenfiddich Special Reserve 12 let 199 Kč
Skotská
0,04 l Johnnie Walker 150 Kč
0,04 l Chivas Regal 190 Kč
Irská
0,04 l Jameson 160 Kč
0,04 l Jameson Select Reserve 195 Kč
0,04 l Tullamore Dew 160 Kč
Tennessee whiskey
0,04 l Jack Daniel‘s 165 Kč
0,04 l Jack Daniel‘s Honey 165 Kč
0,04 l Jack Daniel‘s Single Barrel 1130 Kč
Koňak a brandy
0,04 l Otard V.S.90 Kč
0,04 l Otard X.O. Gold450 Kč
0,04 l Metaxa 7*60 Kč
0,04 l Ararat 10 yo69 Kč
0,02 l Godet Pearadise68 Kč
Tequila
0,04 l Herradura Aňejo – 100% agáve, zrající 24 měsíců v sudech 99 Kč
0,04 l El Jimador Blanco – premium tequila čistá 70 Kč
0,04 l El Jimador Reposado – premium , zrající 2 měsíce v sudech 75 Kč
Gin
0,04 l Bombay Sapphire 146 Kč
0,04 l Hendrick‘s 170 Kč
Vodka
0,04 l Finlandia Vodka 142 Kč
0,04 l Finlandia Cranberry (brusinka) 142 Kč
0,04 l Absolut Vanila 145 Kč
Rum
0,04 l Bacardi Superior Bahamy 44 Kč
0,04 l Bacardi Oakheart Bahamy 44 Kč
0,04 l Bacardi 8-let Bahamy 98 Kč
0,04 l Ron Zacapa Centenario 23-letý Guatemala 149 Kč
0,04 l Diplomatico Reserva Exclusiva Venezuela 119 Kč
0,04 l Saiboney 34 Dominikánská republika 48 Kč
0,04 l Sailor Jerry Spiced Panenské ostrovy 69 Kč
0,04 l Captain Morgan Spiced Gold Puerto Rico 49 Kč
0,04 l Malibu Coconut Barbados 39 Kč
0,04 l Tuzemák Česká republika 28 Kč
Likéry CZ
0,04 l Becherovka32 Kč
0,04 l Becherovka Lemond32 Kč
0,04 l Fernet Stock32 Kč
0,04 l Fernet Stock Citrus32 Kč
0,04 l Peprmintka27 Kč
Likéry import
0,04 l Bailey‘s – irská whisky a smetana 750 Kč
0,04 l Berentzen Saurer Apfel – kyselé jablko 35 Kč
0,04 l Berentzen Herber Zwetsch – švestka 35 Kč
0,04 l Polar Strawberry – jahodové pyré smíchané s vodkou a citrónovou šťávou 32 Kč
0,04 l Jagermeister – bylinný likér 52 Kč
Ovocné a jiné destiláty
0,04 l Slivovice50 Kč
0,04 l Hruškovice60 Kč
Koktejly
Mojito0,04 l rum light, limeta, máta, třtinový cuk, soda 85 Kč
Piňa Colada0,04 l rum light, kokos sirup, smetana, ananas juice 785 Kč
Cuba Libre0,04 l rum light, limeta, 0,2 l Pepsi 75 Kč
Tequila Sunrise0,04 l tequila, grenadina, pomeranč juice 85 Kč
Nealko
Virgin Coladakokosový sirup, smetana, ananas juice 755 Kč
Virgin Mojitolimeta, máta, třtinový sirup, soda 55 Kč
Drobnosti na chuť
70 g Lay‘s – solené, červená paprika 36 Kč
100 g arašídy 530 Kč
50 g mandle 845 Kč